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五月份黄冈城区主副食品价格监测情况

信息来源:黄冈政府网 时间:2020-06-12 11:08

5月份,据市发改委价格监测中心监测数据显示,黄冈城区50种主副食品价格与上月相比18升28降4平,其中,肉禽蛋、蔬菜、水果价格以降为主,鲫鱼价格上涨明显。与上年同期相比17升25降6平,总体来看,所监测的主副食品价格降多于升,呈回落态势。具体情况如下:

一、主副食品价格动态

(一)粮、油价格小幅涨跌

1.成品粮:中晚籼米、粳米每500克价格分别为2.37元、2.59元,与上月相比,分别上涨6.76%、3.19%,标准面粉价格持平。面粉(特制一级)、早籼米每500克价格分别为2.62元、2.13元,与上月相比,分别下降4.38%、4.48%。与上年同期相比,面粉(特制一级)上涨4.80%,早籼米、中晚籼米、粳米分别下降3.18%、5.20%、0.38%,标准面粉价格持平。

2.食品油:花生油、菜籽油、大豆油、色拉油每桶(5升)价格分别为145.27元、62.63元、45.08元、54.12元,与上月相比,菜籽油上涨2.14%、花生油、大豆油、色拉油分别下降0.78%、2.91%、1.33%。与上年同期相比,花生油、大豆油分别上涨3.76%、0.18%,色拉油下降1.6%。

(二)肉禽蛋及水产品价格跌多涨少

1.猪肉价格回落:精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克价格分别为28.39元、22.97元、30.93元,与上月相比,分别下降4.67%、11.72%、8.33%;与上年同期相比,分别上涨77.44%、83.76%、62.79%。

2.牛肉价格微涨,鸡肉、鸭肉价格降幅明显:牛肉、鸡肉、鸭肉每500克价格分别为43.26元、9.80元、7.04元,与上月相比,牛肉上涨1.26%,鸡肉、鸭肉分别下降11.55%、16.69%,与上年同期相比,牛肉、鸡肉分别上涨16.92%、22.50%,鸭肉下降12.00%。

3.水产品价格有涨有跌:草鱼、胖头鱼、鲫鱼、鲢子鱼每500克价格分别为6.52元、7.49元、10.38元、3.60元,与上月相比,草鱼、胖头鱼、鲫鱼分别上涨0.15%、4.17%、20.00%,鲢子鱼下降7.46%,与上年同期相比,鲫鱼上涨15.33%,草鱼、胖头鱼分别下降0.61%、6.38%。

4.鸡蛋价格持续走低:鸡蛋每500克零售均价为3.84元,与上月相比下降9.86%,较去年同比下降37.15%。

(三)蔬菜均价降幅收窄、水果价格稳中有降

1.5月份所监测的13种蔬菜每500克均价为2.55元,与上月相比,下降3.77%,其中,7个品种下降:黄瓜下降29.88%、青椒下降19.17%、茄子下降15.42%、豆角下降8.64%、莲藕下降8.33%、冬瓜下降6.33%、芹菜下降1.89%。6个品种上涨:大白菜上涨66.36%、萝卜上涨29.35%、包菜上涨18.37%、小白菜上涨17.65%、西红柿上涨12.00%、土豆上涨4.33%。与上年同期相比,13种蔬菜均价下降12.07%。

2.水果价格稳中有降,与上月相比,下降的分别是:香蕉下降5.58%、桔子下降0.81%,苹果、梨子价格均持平。与上年同期相比,苹果下降16.50%、梨子下降34.65%,香蕉上涨1.57%。

二、价格波动原因分析

(一)猪肉价格较上月相比有所回落,主要原因一是随着屠宰企业逐步复工复产,前期压栏生猪加快出栏,推动猪肉价格回落;二是餐饮行业、学校机关食堂未全面复市营业,市场对猪肉需求较为疲软,也导致了猪肉价格下降。

(二)鸡蛋价格持续走低,主要原因一是受疫情影响,前段时间养殖场鲜鸡蛋产量多、积压大,供过于求;二是天气渐热,鲜鸡蛋的保存期由以前的一个月缩短到20天左右,鲜鸡蛋生产厂家急需去库存,所以导致了鲜鸡蛋的市场价格一再下跌。

(三)鲫鱼价格涨幅较大有两方面原因,首先是淡水鱼去年价格一路走低,导致养殖户提前清塘,降低了养殖量,产地储存的鱼量较小,供应量远不如往年。其次,近期气温逐渐升高,肉类消费减弱,鱼类有所补充,市场对淡水鱼的需求量增大,导致价格上涨。

(四)近期蔬菜价格出现回落,主要是受到季节因素的影响。随着气温升高,各种本地蔬菜生长速度加快,产量增加,市场供应增多,导致价格回落。

预计随着国内疫情防控形势持续向好,各地复工复产复市复学的有序推进,市场需求逐步恢复,我市主副食品价格将止跌趋稳。

黄冈市发改委价格监测中心

2020年6月9日

责任编辑:秦梦

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