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黄冈市2022年2月份主副食品价格监测分析

发布时间:2022-03-18 14:44:11来源:黄冈市发展和改革委员会

根据市场价格监测数据显示:2月份,黄冈市区粮油价格基本平稳,猪肉价格继续下跌,畜禽蛋价格小幅波动,淡水鱼、水果、蔬菜价格整体上涨。我市居民生活必需品市场供应充足,价格运行平稳,消费秩序良好。具体情况分析如下:

一、粮油价格基本平稳

成品粮:特制一级粉、标准粉、早籼米、中晚籼米、粳米每500克月均价分别为2.73元、2.17元、2.22元、2.52元、2.60元,与上月相比,价格均持平;与上年同期相比,分别上涨8.33%、上涨8.50%、上涨0.91%、上涨2.02%、下跌1.89%。

食用油:花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油每桶(5升)月均价分别为158.33元、67.50元、56.18元、67.67元,与上月相比,大豆油上涨2.15%;与上年同期相比,分别上涨2.15%、3.85%、22.13%、10.93%。

二、猪肉价格继续下跌

猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克月均价分别为16.80元、11.53元、20.83元,与上月相比,分别下跌5.88%、12.65%、2.94%;与上年同期相比,分别下跌43.45%、52.55%、31.19%。本月猪肉价格偏弱运行的主要原因:一是随着生猪产能的持续释放,出栏量增加,市场供应充足;二是节前居民腌腊、灌肠较多,致使节后猪肉消费需求清淡,导致猪肉价格继续下降。

三、畜禽蛋价格小幅波动

牛肉、羊肉、鸡肉(冷冻)、鸭肉(冷冻)、鸡蛋每500克月均价分别为42.89元、35.46元、8.48元、7.17元、5.11元,与上月相比,分别下降0.02%、上涨0.20%、上涨4.05%、下降2.18%、下降5.19%;与上年同期相比,分别上涨1.78%、7.29%、4.05%、10.31%、0.39%。

四、淡水鱼价格整体上涨

草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克月均价分别为8.44元、9.10元、10.76元,与上月相比,分别上涨3.94%、6.06%、12.20%;与上年同期相比,分别上涨9.47%、17.27%、5.18%。由于春节前大量成鱼上市销售,导致活鱼存塘量明显减少,价格随之上涨。

五、水果价格稳中有涨

苹果、香蕉、梨子每500克月均价分别为5.12元、4.11元、3.14元,与上月相比,分别上涨0.59%、11.08%、1.29%;与上年同期相比,分别下跌0.19%、上涨36.54%、下跌27.82%。春节前后水果市场销售旺盛,价格呈季节性上涨。

六、蔬菜价格涨幅较大

本月监测的13种蔬菜价格12涨1跌,每500克月均价为3.94元,环比上涨12.89%,同比上涨2.87%。其中,环比涨幅居前的是莲藕、芹菜、小白菜、豆角,分别上涨40.21%、19.95%、19.43%、16.94%。本月蔬菜价格继续受季节性和节日因素叠加影响延续上涨态势。一是季节性天气因素影响。由于冬季露天蔬菜产量减少,大棚蔬菜占据市场主要份额,种植成本增加,加上部分蔬菜产区经历低温雨雪天气,影响蔬菜生产和供应,致使蔬菜价格呈季节性上涨;二是春节节日效应影响。受春节节日效应提振,市民对新鲜蔬菜的需求旺盛,致使蔬菜价格普遍上涨。进入3月份后,随着气温的逐步回暖,有利于蔬菜的生长和供应,菜价将进入季节性下降区间。

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